Дифференциальную конденсацию влаги вызывают кратковременные периодические колебания температуры воздуха. Общеизвестное выпадение утренней росы связано с конденсацией влаги на поверхности предметов, дольше сохраняющих пониженную ночную температуру. Чем более теплопроводен и теплоемок материал, тем больше выпадает на нем росы; поэтому, например, на верхней части кирпичного цоколя влаги выпадает больше, чем на венцах рубленой деревянной стены. Следовательно, необходимо отделять деревянные элементы зданий от каменных. Разобщение их только водоизоляционной прокладкой из пергамина не во всех случаях достаточно в связи с возможностью конденсации влаги на обращенной к древесине поверхности пергамина, охлаждаемого кладкой. Требуется прокладка, обладающая также теплоизолирующим действием, например прокладка пергамина в несколько слоев или с прослойкой минерального войлока и т.п.
Дифференциальная конденсация влаги наблюдается также в местах прилегания к деревянным элементам металлических деталей в открытых сооружениях и в общественных зданиях, в которых воздух подвержен временному нагреву и увлажнению дыханием людей. Для защиты от дифференциальной конденсации обеспечивают свободное омывание воздухом деревянных элементов, отделяют древесину от каменных и металлических частей водо- и теплоизоляционными прокладками, а поверхности деревянных элементов, непосредственно соприкасающиеся с металлическими и каменными деталями, обмазывают антисептическими пастами.