Из двух основных компонентов древесины — целлюлозы и лигнина — целлюлоза является химически более стойким веществом, не растворимым во многих обычных растворителях: воде, ацетоне, эфире, спирте и др. Целлюлоза растворима в аммиачном растворе окиси меди и в концентрированном растворе хлористого цинка.
Воздействие на древесину минеральных кислот тем активнее, чем выше их температура и концентрация. При обычной температуре плавиковая, фосфорная и соляная (низкой концентрации) кислоты не разрушают древесину. Серная (концентрация 5% и более) и азотная кислоты разрушают древесину даже при низких температурах. На действии минеральных кислот основан гидролиз древесины, при котором целлюлоза в конечном итоге превращается в сахар. На этом процессе основано производство из древесины кормового сахара, винного спирта, дрожжей, кристаллической глюкозы.
Воздействие на древесину органических кислот при обычной температуре нейтрально. Древесина устойчива к уксусной, муравьиной, лимонной и другим кислотам. Горячие же растворы органических кислот вызывают распад древесины.
Растворы едких щелочей и аммиака оказывают разрушающее воздействие на древесину, в особенности при увеличении концентрации и температуры. На обработке целлюлозы концентрированным раствором едкого натра и сероуглеродом основано получение вязкой жидкости — вискозы, из которой вырабатывается искусственное вискозное волокно.
Газовые среды, вредно действуют на древесину при наличии увлажнения и повышенной температуры, например серный или сернистый ангидриды, переходят в соответствующие кислоты.
Лигнин химически менее стоек, чем целлюлоза, он растворяется горячими щелочами или кислотами, на чем основано промышленное производство целлюлозы.
Из изложенного видно, что разрушающее действие ряда химических реагентов наблюдается главным образом при повышенной их концентрации и при повышенных температуре и влажности древесины. При отсутствии указанных условий древесина в конструкциях и деревянных частях здания во многих случаях является более стойкой, чем металл или железобетон.
Для защиты от химических воздействий на древесину могут быть рекомендованы следующие мероприятия: усиленная вентиляция с целью снижения концентрации вредных газов в атмосфере помещения; исключение конденсационного и непосредственного (например, при протекании кровли) увлажнения древесины; защита деревянных частей от чрезмерного нагрева и, наконец, поверхностная обработка или пропитка древесины защитными составами: фенолформальдегидными смолами (бакелитирование древесины), парафинами, лаком этиноль, растворами каучука и пр.